domingo, 1 de novembro de 2009

Receita de Halloween!


Olá meninas!

Bem, antes de tudo actualizo-vos, esta semana não perdi tanto como na passada, mas pesei-me hoje de manhã e estou com menos 900 gramas, ou seja, estou com 73,8kg :)
Começo a aproximar-me de uma grande meta, e estou ansiosa por passá-la, porque, do que me lembro, nunca o meu peso foi inferior a 73kg, excepto em criança, claro. Não vejo a hora de ver um 72... e, em breve, o 6 como primeiro dígito, espero!

Agora a minha receita...
Bem, como menina mágica que já assumi ser (e pediram-me para falar da magia, portanto faço questão de, assim que possa, escrever um pouco sobre o meu caminho), ontem tive a casa cheia para celebrar o Halloween!
E como eu adoro cozinhar, fez-se dois pratos diferentes, um com carne, porque nem toda a gente é fã de comida vegetariana (e muitos nem se dão ao trabalho de provar!), um com carne picada, outro com soja.

Deixo-vos aqui a receita, gostei muito do resultado final :)


Soja com Abóbora (para 4 pessoas)

- soja (a olho)
- meia abóbora pequena
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de azeite
- um quarto de pimento vermelho
- um quarto de pimento laranja
- sal
- pimenta
- canela
- cominhos
- 1 tomate grande ou dois pequenos
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- salsa
- uma mão cheia de milho
- meio pacotinho de natas light de soja

Depois de limpa, cortar a abóbora em cubinhos pequeninos ou fatias fininhas. Picar as cebolas. No wok, colocar o azeite, aquecer e deitar a soja. Podem acrescentar um quarto de copo de água para não ser tão frito, se quiserem. Juntar as cebolas, os pimentos e as ervas e temperos. Depois, adicionar a abóbora, o milho, o tomate e a polpa de tomate. Deixar ao lume uns 15 minutos, e ir mexendo.
O prato foi acompanhado com arroz, e ficou muito bom. Claro que as natas ali dão um pouco mais de calorias, mas tive que ter em conta toda a gente e fazer um prato que fosse o mais saudável e saboroso possível...



Espero que gostem :)


Beijinho.

9 comentários:

  1. Olá.. Sou nova por aqui, e encontrei o teu blog enquanto andava a pesquisar. Gostei muito. Pareces ter tudo muito bem planeado e ser muito decidida. Vou continuar a acompanhar-te daqui para a frente. Boa sorte para nós ;)

    XoXo

    ResponderEliminar
  2. miam miam, adoro abóbora e também adoro soja e carne moída :D e não me convidaste!

    Beijo, linda :) fico à espera da magia!

    ResponderEliminar
  3. Bons resultados... E que bom aspecto, essa receita! :)

    ResponderEliminar
  4. muito bem, parabéns pelo peso!!
    continua assim.

    bjs

    ResponderEliminar
  5. parabens pelo peso eliminado menina!!! bjus, amei seu blog, to te seguindo tá?

    ResponderEliminar
  6. Oi menina =) parabéns, -900gr é óptimo =)
    Bem, adoro soja mesmo...só que abobora não é bem o meu forte... mas um dia experimento...eheh
    Bjinhus

    ResponderEliminar
  7. Combinação fantastica!!
    Adoro misturar soja com legumes :)

    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Olá, meu amor! Amei o nosso jantar =) *miss u*

    ResponderEliminar